Buho Dulce Natural Caja 6 botellas
Código: B-dn
$ 7484
AGOTADO
INFO
Vino Espumante Buho Dulce Natural X 6 Unidades.
Variedad: Extra Dulce (50% Chardonnay, 50% Chenin)
Origen: Valle de Uco y Maipœ. Mendoza, Argentina
Alcohol: 11,5% v/v
VIÑEDOS
Antiguos viñedos de Chenin de zona central y Chardonnay de zona alta de Lujan, con buena amplitud térmica y una excelente iluminación, garantizan una sanidad optima y una maduración adecuada con excelente acidez de las uvas y una muy buena concentración de aromas.
PROCESO DE ELABORACIÓN
La uva es cosechada al lograr las condiciones óptimas de azúcar y acidez para obtener un vino base. Este vino base obtenido, es enviado a tanques de acero inoxidable para realizar la elaboración del espumante bajo método Charmat. Se agrega azúcar y levaduras para la segunda fermentación, la cual dura aproximadamente 25 días.
NOTA DE CATA
COLOR: Amarillo dorado con sutiles notas verdosas.
AROMA: Fino y fresco con complejidad frutal.
BOCA: Equilibrado y de elegante perlage.
MARIDAJES: Ideal compañero de aperitivos y de postres como la tarta dulce de frutilla o mousse de chocolate blanco.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 5°C a 8°C.
