Buho Extra Brut Caja 6 botellas
Código: B-eb
$ 6998
AGOTADO
INFO
Vino Espumante Buho X 6 Unidades.
Variedad: Extra Brut (50% Chardonnay, 50% Chenin)
Origen: Luján de Cuyo y Maipú. Mendoza, Argentina
Alcohol: 11,9% v/v
VIÑEDOS
Antiguos viñedos de Chenin de zona central y Chardonnay de zona alta de Lujan, con buena amplitud térmica y una excelente iluminación, garantizan una sanidad óptima y una maduración adecuada con excelente acidez de las uvas y una muy buena concentración de aromas.
PROCESO DE ELABORACIÓN
La uva es cosechada al lograr las condiciones óptimas de azúcar y acidez para obtener un vino base. Este vino base obtenido, es enviado a tanques de acero inoxidable para realizar la elaboración del espumante bajo método Charmat. Se agrega azúcar y levaduras para la segunda fermentación, la cual dura aproximadamente 25 días.
NOTA DE CATA
COLOR: Amarillo brillante con reflejos verdosos característicos.
AROMA: Fresco, combinado con notas frutales y cítricas muy delicadas.
BOCA: Elegante y buen equilibrio entre azúcar y acidez. Refinado y persistente perlage.
MARIDAJE: Ideal compañero de aperitivos y de postres como una espuma de chocolate negro y tarta dulce de limón.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 5°C a 8°C.
